Роли з лаваша з буряково-сирним пате.

77




Вашій увазі рецепт чудової закуски від Едуарда Насирова, яку не соромно поставити на святковий стіл. Приготуйте її на 23 лютого і ваші гості будуть в повному захваті!

Інгредієнти:

– 2 лаваша
– 1 картоплина
– 2 середні буряків запечені
– 150 гр вершкового сиру
– 75 р “блакитного” сиру (можна замінити горгонзолою)
– чорний перець
– трохи оливкової олії

Рецепт приготування:

1. Картоплю відварити в мундирі, остудити, очистити і пюрировать блендером.
2. Буряк відварити або запекти, також подрібнити в блендері.
3. Змішати всі інгредієнти і добре поперчити. Як слід перемішати і заправити оливковою олією.
4. Добре намазати на лаваші, згорнути в рулон і нарізати на порційні шматочки.