Цукерки-сердечка на День всіх закоханих.

29




Зробити льодяники на паличці дуже просто. Але для того, щоб оформити їх у вигляді сердечка, доведеться трохи постаратися. Пропонуємо простий покроковий рецепт приготування сюрпризу для ваших коханих.

Як приготувати льодяники:
1. Нагрійте духовку до 300 градусів. Поки вона розігрівається, відломіть верхівки льодяників і укладіть у вигляді сердечок навколо дерев’яних паличок для морозива. Обов’язково робіть це на аркуші пекарської папери.

Леденцы-сердечки на День всех влюбленных

2. Коли температура в духовці досягне 300 градусів, деко покладіть з льодяниками в піч на 3-4 хвилини. Вони не повинні повністю розплавитися. Коли льодяники стануть «податливими», витягніть їх з духовки і защипайте краю сердечок навколо паличок.

Леденцы-сердечки на День всех влюбленных

3. Розтопіть будь-льодяникові цукерки в мікрохвильовці до однорідної маси (помішуйте кожні 30 секунд). Можна використовувати льодяники власного приготування (цукор+вода+лимонна кислота).

Леденцы-сердечки на День всех влюбленных

4. Залийте середину сердечок отриманою масою і зверху доповніть кондитерськими блискітками або посипкою.

Джерело